Mudanya'da Girit yemekleri tanıtıldı
Turizm Haftası çerçevesinde Mudanya'da Lozan Mübadilleri ve Giritya Derneğinin üyeleri, Girit ve Yanya yemeklerini Mütareke Meydanı'nda kurulan stantlarda ziyaretçilere ikram ederek tanıttılar.
2024.04.22 10:05 - Son Güncellenme: 2024.04.22 10:07 - Bursa Bölge - BÜLTENYunanistan'ın çeşitli yerlerinden Türkiye'ye göç eden mübadele göçmenleri tarafından kurulan Mudanya Lozan Mübadilleri Derneği ve Giritya Mudanya Giritliler ve Yanyalılar Kültür ve Dayanışma Derneği dünyaca ünlü Girit yemeklerini düzenledikleri organizasyonla kamuoyuyla paylaştı. Girit'in en meşhur yemeklerini yapan dernek üyesi kadınlar lezzette olduğu kadar görsellikte de yarıştı.
Girit mutfağının uzun ve sağlıklı bir yaşam için ideal olduğunu ve bu yüzden de bu mutfağı tanıtmak istediklerini dile getiren dernek temsilcileri, 'Yeşil sofra' olarak bilinen Girit mutfağında 150'ye yakın ot bulunduğunu kaydetti. Türker, mutfaklarının en önemli malzemesinin zeytinyağı ve yöresel otlar olduğunun altını çizdi. Girit yemeklerinin başında yumurtalı patates, çullama, şevketi bostan, yoğurtlu et, etli ebe gömeci, kabak çiçeği dolması, biberli radika geldiğini belirten Giritya Dernek Başkanı Zehra Nur Biricik, mutfaklarının en belirgin özelliklerinden birinin de ot ve etin aynı tencerede pişmesi olduğunu vurguladı.
Stantları eşiyle birlikte ziyaret eden Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, "Anadolu mutfağının zenginleşmesine önemli katkılarda bulunan Girit lezzetleri, Turizm Haftası etkinlikleri çerçevesinde Mütareke Meydanı'nda düzenlenen "Girit Mutfağı Lezzet Şöleni" etkinliği ile tanıtıldı. Etkinliğe katılanlar Girit kültürünü tanıyarak, askolibrus (şevket bostan ) ve fava (bakla ezmesi), eftazmo (nohut ekmeği), kuluraça (Girit böreği) gibi birçok lezzetin tadına baktı. Bu tür etkinliklerimizle Girit kültürünü ilçemizde yaşatmaya devam edeceğiz" diyerek emeği geçenlere teşekkür etti.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
01:20
-
00:38
-
01:22
-
05:25
-
00:50
En Çok Okunanlar
- Bursa'da beraber yaşadığı kardeşi...
- Özgür Özel'den Mustafa Bozbey açıklaması
- İki tekstil devinden konkordato talebi!
- Bursa'da iş hanında korkutan yangın!
- Bursa'da çiftçiye girmediği otoyolda ceza...
- Altın fiyatları geriledi, vatandaşlar...
- Otomobile çarpan motosiklette bulunan iki...
- Bursa'da gece yarısı korkutan yangın!
- Bursalı zabıta amiri, vücut geliştirmede...
- TCMB Başkanı'ndan 500 ve 1000 TL'lik...
- Osmangazi Belediyesi imar planlarını duyurdu
- Prof. Dr. Ahmet Ercan'dan 7 büyüklüğünde...
- AK Parti Başkan Yardımcısı Yusuf Ziya...
- Bursa'da düğün konvoyu sürücüleri çileden...
- Bursa'da yaşlı adamın emekli maaşını...