Bursa'da bu lezzet için şehir dışından geliyorlar
Bursa'da yüzlerce yıllık ocaklarda haftada bir gün pişen kavurmalardan yemek için şehir dışından gelenlerin sayısı arttı. Pazarda kurulan sofradaki taze etler kavurmaya dönüştürülüyor ve kısa sürede tükeniyor.
2023.01.07 10:38 - Son Güncellenme: 2023.01.07 10:52 - Bursa Bölge - HABER MERKEZİİLGİLİ VİDEO
Bursa'da bu lezzet için şehir dışından geliyorlar
Büyükorhan ilçesinde yüz yıllardır hayvan pazarı kurulurken. yanındaki kapalı çarşıda ise kesilen taze hayvanlardan kavurmalar pişiriliyor. Doğal beslenen hayvanların etleri taze kesilip pişirildiği için çok lezzetli oluyor. 5 tane kavurmacının olduğu mekanın tarihi atmosferi ise ziyaretçilerini kendine hayran bırakıyor. Burada pişen etin lezzetinin ününü duyan çok sayıda vatandaş şehir dışından Cuma günü kurulan pazara kavurma yemeye geliyor. Pazara o kadar yoğun ilgi var ki; gelen vatandaşlar sıra beklemek durumunda kalıyor. Burada kavurma yiyenler lezzetini unutamıyor ve tekrar gelmek için gün sayıyor.
Buraya kavurma yemeye uzak mesafelerden geldiklerini ifade eden vatandaşlar, "Buranın tarihi bir atmosferi var. Burada yenen etin lezzeti bir başka. Bu lezzeti başka yerde tatmadık. Buraya tekrar geleceğiz" dedi.
Tarihi pazarda et pişiren işletme sahipleri ise, "Burası tarihi ve dualı bir çarşı. Yüzlerce yıllık geçmişi var. Buradaki dükkanların işletenler 3-4 kuşak işletmeciler. Her cuma günü onlarca kuzu kesilip pişiriliyor. Kısa sürede tükeniyor. Buranın ününü duyup şehir dışından kavurma yemeye gelenler var. Burada et yiyenler lezzetini unutamayıp tekrar tekrar geliyor" şeklinde konuştu.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
00:24
-
01:12
-
00:56
-
01:19
-
00:31
En Çok Okunanlar
- Bakan Özhaseki duyurdu! Yeni halk plajları...
- Bursa'da öfkeli koca, ayrıldığı eski eşini...
- Araç muayenesini kredi kartıyla ödemek...
- Emeklilerin refah payı bilmecesi: En düşük...
- 52 bin lirasını kim olduğunu bile...
- Meteoroloji'den hem sağanak hem toz...
- Bakan Yerlikaya açıkladı: 1 ton 23...
- Bursa'da okul deprem tedbirleri gereğince...
- Bursa'da fahri müfettişlerin 15 gün...
- Tokat'ta ihbar üzerine gidilen evde...
- Bursa Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü'nden...
- Bursa Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü, 19...
- Derya Bedavacı 19 Mayıs'ı coşkuyla kutladı
- Mansur Yavaş'ın ağabeyi kaza yaptı
- Osmaniye sallandı!