Yazarlar
İşte kütür kütür salatalık turşusu tarifi...
2023.10.02 11:47 - Son Güncellenme: 2023.10.02 11:47Kış aylarının yaklaşması ile birlikte turşu sezonu açıldı. Havaların serinlemesiyle kışlık hazırlıkları başladı.İşte kütür kütür salatalık turşusu tarifi...
Malzemeler;
Kornişon salatalık
Yaklaşık 5-6 bardak su
1 baş sarımsak
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı nohut
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı tane karabiber
2 yemek kaşığı iri tuz
Yapılışı;
İlk olarak salatalıkları güzelce yıkayalım. Sarımsakları ayıklayalım
Ardından kavanozun içine salatalıkları sıkı olacak şekilde dolduralım.
Ara ara ayıkladığımız sarımsaklarımızdan ve nohutu serpiştirelim.
Kavanozun yarısına gelince limon tuzunu,karabiber ve defne yaprağını ekleyelim salatalıklarımızı yerleştirmeye devam edelim. Yine ara ara sarımsak ve nohutlardan serpiştirelim.
Uygun bir kaba tuz, sirke ve suyu alarak karıştıralım.
Kavanozumuzu ağzına kadar hazırladığımız bu karışımla doldurup, hava almayacak şekilde kapağını kapatalım.
Su, sirke ve tuzun eşit miktarda dağılması için kavanozumuzu bir kaç kez çevirelim.
Turşumuzu doğrudan güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim. En az 15 gün beklettikten sonra tüketelim.
Yazarın diğer yazıları
- Misafirlerinizi etkileyecek Trileçe tarifi! 26 Nisan 2024 Cuma, 15:34
- Enfes çiğ börek tarifi! 21 Şubat 2024 Çarşamba, 15:17
- Kış aylarının vitamin deposu Brokoli şöleni 05 Şubat 2024 Pazartesi, 13:57
- Enfes süt helvası tarifi 15 Ocak 2024 Pazartesi, 09:48
- Çaylı nescafeli kurabiye tarifi 04 Ocak 2024 Perşembe, 09:00
- Anne eli değmiş gibi: Kolay biber dolması tarifi 11 Aralık 2023 Pazartesi, 15:16
- Yumuşacık havuçlu cevizli kek tarifi 12 Ekim 2023 Perşembe, 10:03
- Yumuşacık mayalı poğaca tarifi: Kahvaltıya, 5 çayına... 05 Ekim 2023 Perşembe, 11:28
- İşte kütür kütür salatalık turşusu tarifi... 02 Ekim 2023 Pazartesi, 11:47
- Bursa'nın özel lezzetlerinden yumurta dolması 18 Eylül 2023 Pazartesi, 14:53
Yazarlar
- Bozbey açtı kutuyu, söyledi... Aysın Komitgan
- Bu da mı kapak değil? Sezon sonu canavarı Ti... Serkan Yetişmişoğlu
- 'Oynar gibi' yaparak, kendimizi kandırıyoruz... Engin Aksöz
- Deniz Dalgıç dikkat çekiyor "Farklı&nbs... Çetin Sabırlı
- Belediyelerde yeni dönem: Enkaz edebiyatı iş... Hasan Boztürk
- Bursa'nın sorunu ne? Elif Didem Danacıoğlu
- En büyük pazarda en büyük şov! Emre Özpeynirci
- Kim demiş o daire başkanı torpilli diye? Pınar Yeniyiğit
- Bursaspor'da çarşı pazar karıştı Kaan Vardar
- Merkez döviz almasa ne olur? Levent Yılmaz
- Mesir macunu diplomasisi Ramazan Başan
- Bu hafta burçları neler bekliyor? Fatma Zühre Doğan
- Savaş tiyatrosu Metehan Demir
- Geleneksel Türk evleri ve 17. YY. Osmanlı ev... Kamuran Vatansever
- Kapatmak çözüm mü? Mahmut Uçakcan
- Güvenmek kolay mı? Şeyma Polat
- Bursa Büyükşehir'de dağ yöresinden 4 isime ö... Hasan Yalçın
- Misafirlerinizi etkileyecek Trileçe tarifi! Nurdan Ercan
- Hazine ve Maliye Bakanlığı'nın "İHA"sı yeni ... Hacı Bektaş Aykut
- Enflasyon muhasebesinde beklentiler... Kemal Tığoğulları