Yazarlar
Anne eli değmiş gibi: Kolay biber dolması tarifi
2023.12.11 15:16 - Son Güncellenme: 2023.12.11 15:17Herkese merhaba!
Her yemeğin anne eli değmiş hali bir başka lezzetli oluyor. Kolay biber dolması tarifi ile sofralarda anne eli değmişcesine lezzetli bir tarif ile geldim.
Dolma biberin tarifi sizlerle...
İç Harcı İçin:
Sıvı yağ
Pirinç
Domates (küp küp doğranmış)
Sarımsak
Salça
Karabiber
Tuz
Kuru nane
Sıcak su
Maydanoz
Dereotu
Üzeri İçin:
Domates dilimleri
Sosu İçin:
Sıcak su
Salça
Sıvı yağ
Yapılışı;
Dolmalık biberlerimizi temizleyelim.
Soğanları, domatesi küçük küçük doğrayalım.
Domatesin kenarlarını biberlerin üstünü kapatmak için kullanacağız o yüzden önce kapatmak için kullanacaklarımızı kesersek daha iyi olur.
İçini yemek harcında kullanabiliriz.
Bir kaba hazırladığımız soğan, pirinç, salça, maydanoz, domates, karabiber, tuz, nane ve çok az sıvı yağı ekleyip iyice karıştıralım.
Daha sonra bu harcı biberlere dolduralım.
Harcı doldurduğumuz biberleri, tencereye dizelim.
Harcı yaptığımız kabın içine sıcak su koyalım.
O artık göz kararı olacak biberlerin yarısına kadar gelecek şekilde kabın içine koyduğumuz suya 1 yemek kaşığı salça ekleyelim ve eritelim.
Bu karışımı biberlerin üstüne gelmeyecek şekilde tencereye, biberlerin yarısına gelene kadar dökelim.
Kestiğimiz domateslerle biberlerin üstünü kapatalım.
Daha sonra biberlerin üstüne çok az sıvı yağ veya zeytinyağı gezdirelim.
Kısık ateşte yemeğimizi pişirelim.
Afiyet olsun.
Yazarın diğer yazıları
- Misafirlerinizi etkileyecek Trileçe tarifi! 26 Nisan 2024 Cuma, 15:34
- Enfes çiğ börek tarifi! 21 Şubat 2024 Çarşamba, 15:17
- Kış aylarının vitamin deposu Brokoli şöleni 05 Şubat 2024 Pazartesi, 13:57
- Enfes süt helvası tarifi 15 Ocak 2024 Pazartesi, 09:48
- Çaylı nescafeli kurabiye tarifi 04 Ocak 2024 Perşembe, 09:00
- Anne eli değmiş gibi: Kolay biber dolması tarifi 11 Aralık 2023 Pazartesi, 15:16
- Yumuşacık havuçlu cevizli kek tarifi 12 Ekim 2023 Perşembe, 10:03
- Yumuşacık mayalı poğaca tarifi: Kahvaltıya, 5 çayına... 05 Ekim 2023 Perşembe, 11:28
- İşte kütür kütür salatalık turşusu tarifi... 02 Ekim 2023 Pazartesi, 11:47
- Bursa'nın özel lezzetlerinden yumurta dolması 18 Eylül 2023 Pazartesi, 14:53
Yazarlar
- Bozbey açtı kutuyu, söyledi... Aysın Komitgan
- Bu da mı kapak değil? Sezon sonu canavarı Ti... Serkan Yetişmişoğlu
- 'Şutu olmayan adam' Final-Four'a gidiyor! Engin Aksöz
- Deniz Dalgıç dikkat çekiyor "Farklı&nbs... Çetin Sabırlı
- AK Parti'nin kalesiydi, öyle olmaya devam ed... Hasan Boztürk
- Ucuzlama hammaddede! Elif Didem Danacıoğlu
- En büyük pazarda en büyük şov! Emre Özpeynirci
- Kim demiş o daire başkanı torpilli diye? Pınar Yeniyiğit
- Bursaspor'da çarşı pazar karıştı Kaan Vardar
- Merkez döviz almasa ne olur? Levent Yılmaz
- Mesir macunu diplomasisi Ramazan Başan
- Bu hafta burçları neler bekliyor? Fatma Zühre Doğan
- Savaş tiyatrosu Metehan Demir
- Geleneksel Türk evleri ve 17. YY. Osmanlı ev... Kamuran Vatansever
- Kapatmak çözüm mü? Mahmut Uçakcan
- Güvenmek kolay mı? Şeyma Polat
- Bursa Büyükşehir'de dağ yöresinden 4 isime ö... Hasan Yalçın
- Misafirlerinizi etkileyecek Trileçe tarifi! Nurdan Ercan
- Hazine ve Maliye Bakanlığı'nın "İHA"sı yeni ... Hacı Bektaş Aykut
- Enflasyon muhasebesinde beklentiler... Kemal Tığoğulları