Yazarlar
Enfes çiğ börek tarifi!
2024.02.21 15:17 - Son Güncellenme: 2024.02.21 15:17Herkese merhaba!
Özellikle çiğ börek severler hızlıca yapabileceginiz çok pratik bir o kadar lezzetli börek tarifi ile geldim.
Çiğ börek tarifim sizlerle...
Malzemeler;
Hamuru için;
4,5 su bardağı un
Yaklaşık 2 tatlı kaşığı tuz
1-1,5 su bardağı su
İç harcı için;
350 gram orta yağlı kıyma
Yarım rendelenmiş soğan
Domates
Salça
Karabiber
Tuz
Su
Hamurunun hazırlanışı: Un, tuz ve sudan oluşan bir hamurdur. (Hamur sert bir hamur olmalı) suyunu bu kıvama göre göz kararı ayarlayalım.
İç harcın hazırlanışı; Tek çekilmiş orta yağlı kıymanın içine yarım soğanı ve domatesi rendeleyelim. İçerisine tuz, karabiber, salçamızı ekleyelim ve kıymamızı sulandıralım. Hamurumuzu bezelere ayırıp açalım. İçerisine kıymasını koyup katlayalım ve kenarlarından keselim (kenarları daha iyi yapışsın diye kesiyoruz.) Kızgın yağda alt üst kızartalım ve afiyetle yiyelim.
Afiyet Olsun...
Yazarın diğer yazıları
- İşte en lezzetli kadınbudu köfte tarifi! 16 Mayıs 2024 Perşembe, 11:38
- Misafirlerinizi etkileyecek Trileçe tarifi! 26 Nisan 2024 Cuma, 15:34
- Enfes çiğ börek tarifi! 21 Şubat 2024 Çarşamba, 15:17
- Kış aylarının vitamin deposu Brokoli şöleni 05 Şubat 2024 Pazartesi, 13:57
- Enfes süt helvası tarifi 15 Ocak 2024 Pazartesi, 09:48
- Çaylı nescafeli kurabiye tarifi 04 Ocak 2024 Perşembe, 09:00
- Anne eli değmiş gibi: Kolay biber dolması tarifi 11 Aralık 2023 Pazartesi, 15:16
- Yumuşacık havuçlu cevizli kek tarifi 12 Ekim 2023 Perşembe, 10:03
- Yumuşacık mayalı poğaca tarifi: Kahvaltıya, 5 çayına... 05 Ekim 2023 Perşembe, 11:28
- İşte kütür kütür salatalık turşusu tarifi... 02 Ekim 2023 Pazartesi, 11:47
Yazarlar
- Nilüferli gülümsemeye devam edebilecek mi? Aysın Komitgan
- Ateş böcekleri ışığa koşuyor! Serkan Yetişmişoğlu
- Biz voleybol ülkesiyiz, biz Türkiye'yiz... Engin Aksöz
- Özlüce'de Enes Çelik rüzgarı! Başkana küçük ... Çetin Sabırlı
- Üniversite-Kent Bütünleşmesi: BTÜ Rektörü Ça... Hasan Boztürk
- Çiftçide fiyatlar arttı! Elif Didem Danacıoğlu
- En büyük pazarda en büyük şov! Emre Özpeynirci
- Bilin bakalım Mustafakemalpaşa'da neler oluy... Pınar Yeniyiğit
- Merkez döviz almasa ne olur? Levent Yılmaz
- Hastalar bu sorunları hak etmiyor! Ümit Akkuş ile Sokağın Sesi
- Çiftçiler Günü'nü kutlayacak çiftçi kaldı mı? Ramazan Başan
- Bu hafta burçları neler bekliyor? Fatma Zühre Doğan
- Vize konusu daha sıkıntılı hale gelecek Metehan Demir
- Geleneksel Türk evleri ve 17. YY. Osmanlı ev... Kamuran Vatansever
- Kapatmak çözüm mü? Mahmut Uçakcan
- Güvenmek kolay mı? Şeyma Polat
- İşte dağ yöresinin en büyük sorunu! Doğancı ... Hasan Yalçın
- İşte en lezzetli kadınbudu köfte tarifi! Nurdan Ercan
- Enflasyon muhasebesinde beklentiler... Kemal Tığoğulları
- Bursaspor'da çarşı pazar karıştı Kaan Vardar