Yazarlar
İşte kütür kütür salatalık turşusu tarifi...
2023.10.02 11:47 - Son Güncellenme: 2023.10.02 11:47Kış aylarının yaklaşması ile birlikte turşu sezonu açıldı. Havaların serinlemesiyle kışlık hazırlıkları başladı.İşte kütür kütür salatalık turşusu tarifi...
Malzemeler;
Kornişon salatalık
Yaklaşık 5-6 bardak su
1 baş sarımsak
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı nohut
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı tane karabiber
2 yemek kaşığı iri tuz
Yapılışı;
İlk olarak salatalıkları güzelce yıkayalım. Sarımsakları ayıklayalım
Ardından kavanozun içine salatalıkları sıkı olacak şekilde dolduralım.
Ara ara ayıkladığımız sarımsaklarımızdan ve nohutu serpiştirelim.
Kavanozun yarısına gelince limon tuzunu,karabiber ve defne yaprağını ekleyelim salatalıklarımızı yerleştirmeye devam edelim. Yine ara ara sarımsak ve nohutlardan serpiştirelim.
Uygun bir kaba tuz, sirke ve suyu alarak karıştıralım.
Kavanozumuzu ağzına kadar hazırladığımız bu karışımla doldurup, hava almayacak şekilde kapağını kapatalım.
Su, sirke ve tuzun eşit miktarda dağılması için kavanozumuzu bir kaç kez çevirelim.
Turşumuzu doğrudan güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim. En az 15 gün beklettikten sonra tüketelim.
Yazarın diğer yazıları
- İşte en lezzetli kadınbudu köfte tarifi! 16 Mayıs 2024 Perşembe, 11:38
- Misafirlerinizi etkileyecek Trileçe tarifi! 26 Nisan 2024 Cuma, 15:34
- Enfes çiğ börek tarifi! 21 Şubat 2024 Çarşamba, 15:17
- Kış aylarının vitamin deposu Brokoli şöleni 05 Şubat 2024 Pazartesi, 13:57
- Enfes süt helvası tarifi 15 Ocak 2024 Pazartesi, 09:48
- Çaylı nescafeli kurabiye tarifi 04 Ocak 2024 Perşembe, 09:00
- Anne eli değmiş gibi: Kolay biber dolması tarifi 11 Aralık 2023 Pazartesi, 15:16
- Yumuşacık havuçlu cevizli kek tarifi 12 Ekim 2023 Perşembe, 10:03
- Yumuşacık mayalı poğaca tarifi: Kahvaltıya, 5 çayına... 05 Ekim 2023 Perşembe, 11:28
- İşte kütür kütür salatalık turşusu tarifi... 02 Ekim 2023 Pazartesi, 11:47
Yazarlar
- Nilüferli gülümsemeye devam edebilecek mi? Aysın Komitgan
- Ateş böcekleri ışığa koşuyor! Serkan Yetişmişoğlu
- Biz voleybol ülkesiyiz, biz Türkiye'yiz... Engin Aksöz
- Özlüce'de Enes Çelik rüzgarı! Başkana küçük ... Çetin Sabırlı
- Üniversite-Kent Bütünleşmesi: BTÜ Rektörü Ça... Hasan Boztürk
- Çiftçide fiyatlar arttı! Elif Didem Danacıoğlu
- En büyük pazarda en büyük şov! Emre Özpeynirci
- Bilin bakalım Mustafakemalpaşa'da neler oluy... Pınar Yeniyiğit
- Merkez döviz almasa ne olur? Levent Yılmaz
- Hastalar bu sorunları hak etmiyor! Ümit Akkuş ile Sokağın Sesi
- Çiftçiler Günü'nü kutlayacak çiftçi kaldı mı? Ramazan Başan
- Bu hafta burçları neler bekliyor? Fatma Zühre Doğan
- Vize konusu daha sıkıntılı hale gelecek Metehan Demir
- Geleneksel Türk evleri ve 17. YY. Osmanlı ev... Kamuran Vatansever
- Kapatmak çözüm mü? Mahmut Uçakcan
- Güvenmek kolay mı? Şeyma Polat
- İşte dağ yöresinin en büyük sorunu! Doğancı ... Hasan Yalçın
- İşte en lezzetli kadınbudu köfte tarifi! Nurdan Ercan
- Enflasyon muhasebesinde beklentiler... Kemal Tığoğulları
- Bursaspor'da çarşı pazar karıştı Kaan Vardar